La plancha, on en a besoin surtout pour réaliser  grillades et barbecues. Toutefois, la panoplie de modèle présents sur le marché ne facilite pas le choix. Une sélection des meilleurs modèles vous sera d’une grande aide. Mais déjà, à quoi reconnaître une bonne plancha ?

Comment choisir sa plancha ?

Il existe plusieurs marques proposant divers modèles de plancha. Voulez-vous savoir comment choisir votre plancha ? Au moment d’effectuer votre achat de plancha, tenez compte des critères suivants.

• Le type

On retrouve sur le marché des planchas électriques et des planchas à gaz. Le gaz offre plus de précision. L’électricité garantie une certaine sécurité grâce à son système. Il est plus économique que le gaz. Les planchas au gaz peuvent cependant être déplacées.

• La puissance

Cela   permet de régler la température de cuisson. La puissance des meilleures planchas électrique peut monter jusqu’à 6,5 KW pour les planchas électriques et 15 KW pour les planchas au gaz.

• La matière de plaque

Elle est souvent en inox, acier, fonte ou chrome.

• Le nombre de feux et dimension

Il est rare de voir ces deux éléments dissociés. Ils permettent d’avoir une idée du nombre de personnes qu’on pourrait servir en une seule cuisson. La plupart des planchas disponibles sur le marché ont 2, 3 ou 4 brûleurs (feux).

• L’ergonomie

Il y  a des planchas qu’on pose en cuisine sur le plan de travail. Certaines sont dotées de socles ou de chariot à roulette. Il faut donc avoir de l’espace pour ranger ces dernières.

• La marque

Les marques de plancha sont nombreuses. Les plancha Lagrange , Tefal, Campingaz offre toutefois plus de garantie.

Bien que ces critères soient clairement définis, il est toujours pénible pour beaucoup de  choisir la bonne plancha. Voici un top 3 des meilleurs modèles de plancha actuellement sur le marché.

Quel modèle de plancha choisir ?

Les 3 modèles de plancha suivant offre de belles performances.

• Plancha pro blanche 2300W Lagrange

Dotée d’une plaque de cuisson en inox de 45 cm x 33 cm, cette plancha Lagrange a une puissance de 2 300 W. Avec thermostat, elle peut être réglée de 50 à 300 °C. Toutefois, il est important de savoir comment utiliser une plancha pour réussir vos cuissons avec celle-ci.

• Plancha Lagrange 229001

Connue pour son excellent rapport qualité-prix, ce modèle de plancha Lagrange a une puissance de 200 W. L’appareil possède une poignée en bois, un bec de récupération en acier inoxydable. Cette plancha a une plaque chauffante en fonte et un revêtement antiadhésif.

• Tefal CB660301

Tefal CB66030 est une plancha XL antiadhésive idéale pour réaliser la cuisson d’un repas de 8 personnes. Avec sa puissance de 2 000 W, cette plancha possède un réglage thermostat qui permet de gérer convenablement la température de cuisson. Elle dispose aussi d’un bac à jus amovible compatible au lave-vaisselle.