Une bonne gestion des pâturages permet de réduire vos dépenses en alimentation pour le bétail. Cela permet d’accroître également l’autonomie de votre exploitation en protéines et vous faire quelques économies. De nombreuses pratiques écologiques permettent de bien gérer les pâturages. Découvrez 3 techniques écologiques de gestion de pâturage.

Le pâturage tournant

Le pâturage tournant est l’une des meilleures pratiques biologiques de gestion de pâturage. Il permet de bien gérer l’herbe afin de la rendre disponible sur toute l’année pour le bétail. Concrètement, ce mode de gestion consiste à faire consommer aux animaux les parcelles avec des intervalles de jour réguliers. C’est un moyen de préserver ses pâturages puisqu’il a l’avantage de :

• Permettre une meilleure valorisation des herbes. Les végétaux repoussent bien avec d’excellentes valeurs nutritives. Vous évitez également le gaspillage de la nourriture pour le bétail,
• Faciliter les débrayages des parcelles pour la fauche
• Permettre de bien gérer votre exploitation face aux différents aléas climatiques

Généralement, avec le pâturage tournant, vous faites consommer la parcelle à l’animal sur 3 jours et vous revenez sur cette dernière tous les 21 à 24 jours. Avant de le faire, il faut effectuer le déprimage de toutes les parcelles. Cela permet aux graminées de recevoir de la lumière et donc, au fourrage d’être plus vert et plus riche en Sucre. La valeur en azote et en énergie de vos herbes peut être ainsi améliorée. Le pâturage tournant proprement dit vient ensuite.

Toutefois, vous ne devez amener vos animaux si et seulement si la hauteur des herbes est comprise entre 10 et 12 cm. De même, vous devez sortir le bétail pour une autre parcelle lorsque la hauteur des herbes de la précédente arrive entre 5 et 6 cm. Il est également très important d’éviter le surpâturage pour ne pas empêcher le développement des pousses. En pleine saison des pluies, il est recommandé de limiter le temps de présence des animaux dans les parcelles pour éviter le piétinement.

Le pâturage continu et le pâturage dynamique

Le pâturage continu est également une pratique biologique de gestion de pâturage. Bien vrai qu’avec cette technique, le rendement en herbe soit moins important que le pâturage tournant. Toutefois, le pâturage continu a néanmoins ses propres avantages. Premièrement, contrairement à la technique précédente (pâturage tournant), il limite le piétinement des herbes. Cette pratique écologique a également l’avantage de rendre plus facile le travail. Vous n’avez plus besoin de séparer les parcelles avec des aménagements. Le point faible principal du pâturage continu réside dans le fait que les animaux ont tendance à se séparer. 3

Toutefois, il permet une gestion optimale de l’herbe. Avec cette technique, vous pouvez apporter un fourrage suffisant à votre bétail. Il vous conviendra d’ajouter à la ration des animaux, du maïs, du sel et autres composés pour combler le déséquilibre minéral. Ici, contrairement au pâturage tournant, la rotation est rapide. 1 à 2 jours max suffit pour passer d’une parcelle à une autre.