La plancha, on en a besoin surtout pour réaliser  grillades et barbecues. Toutefois, la panoplie de modèle présents sur le marché ne facilite pas le choix. Une sélection des meilleurs modèles vous sera d’une grande aide. Mais déjà, à quoi reconnaître une bonne plancha ?

Comment choisir sa plancha ?

Il existe plusieurs marques proposant divers modèles de plancha. Voulez-vous savoir comment choisir votre plancha ? Au moment d’effectuer votre achat de plancha, tenez compte des critères suivants.

• Le type

On retrouve sur le marché des planchas électriques et des planchas à gaz. Le gaz offre plus de précision. L’électricité garantie une certaine sécurité grâce à son système. Il est plus économique que le gaz. Les planchas au gaz peuvent cependant être déplacées.

• La puissance

Cela   permet de régler la température de cuisson. La puissance des meilleures planchas électrique peut monter jusqu’à 6,5 KW pour les planchas électriques et 15 KW pour les planchas au gaz.

• La matière de plaque

Elle est souvent en inox, acier, fonte ou chrome.

• Le nombre de feux et dimension

Il est rare de voir ces deux éléments dissociés. Ils permettent d’avoir une idée du nombre de personnes qu’on pourrait servir en une seule cuisson. La plupart des planchas disponibles sur le marché ont 2, 3 ou 4 brûleurs (feux).

• L’ergonomie

Il y  a des planchas qu’on pose en cuisine sur le plan de travail. Certaines sont dotées de socles ou de chariot à roulette. Il faut donc avoir de l’espace pour ranger ces dernières.

• La marque

Les marques de plancha sont nombreuses. Les plancha Lagrange , Tefal, Campingaz offre toutefois plus de garantie.

Bien que ces critères soient clairement définis, il est toujours pénible pour beaucoup de  choisir la bonne plancha. Voici un top 3 des meilleurs modèles de plancha actuellement sur le marché.

Quel modèle de plancha choisir ?

Les 3 modèles de plancha suivant offre de belles performances.

• Plancha pro blanche 2300W Lagrange

Dotée d’une plaque de cuisson en inox de 45 cm x 33 cm, cette plancha Lagrange a une puissance de 2 300 W. Avec thermostat, elle peut être réglée de 50 à 300 °C. Toutefois, il est important de savoir comment utiliser une plancha pour réussir vos cuissons avec celle-ci.

• Plancha Lagrange 229001

Connue pour son excellent rapport qualité-prix, ce modèle de plancha Lagrange a une puissance de 200 W. L’appareil possède une poignée en bois, un bec de récupération en acier inoxydable. Cette plancha a une plaque chauffante en fonte et un revêtement antiadhésif.

• Tefal CB660301

Tefal CB66030 est une plancha XL antiadhésive idéale pour réaliser la cuisson d’un repas de 8 personnes. Avec sa puissance de 2 000 W, cette plancha possède un réglage thermostat qui permet de gérer convenablement la température de cuisson. Elle dispose aussi d’un bac à jus amovible compatible au lave-vaisselle.

Vous êtes étudiant ou vous venez juste de vous lancer dans le monde professionnel. Vous n’avez pas encore les moyens nécessaires pour vous offrir une grande maison. Vous avez donc loué un petit appartement en attendant de faire mieux. Vous disposez d’une petite cuisine et vous aimez justement faire la cuisine. Tenez,  vous pouvez équiper votre cuisine avec le matériel adéquat dont un mini four. Il existe de nombreux modèles de mini four au point vous pourrez vous perdre pour le choix. Dans cet article, nous vous parlons des critères à considérer pour choisir le meilleur votre mini four possible.

Les différentes fonctions

Un mini four dispose de fonctions de base et de fonctions supplémentaires. Les fonctions de base sont celles que tout appareil de ce type doit obligatoirement avoir. Il est important de faire la vérification afin de pouvoir utiliser cette machine durant un bon moment. Un mini four vous aidera à faire la cuisson de votre plat en utilisant la convection. En plus, de nombreux mini fours disposent de la fonction « grill » grâce à laquelle on peut dorer les plats. En ce qui concerne les fonctions supplémentaires, vous pouvez opter pour une machine ayant les fonctions « chaleur tournante », « turbo », « pâtisserie » et bien d’autres. Il y a même des mini fours qui disposent d’éclairage à l’intérieur. Sur https://minifourcomparatif.eu/ , vous pouvez avoir une idée des meilleurs modèles de mini four sur le marché.

La puissance

La puissance est un critère qui juge de l’efficacité de toute machine. Ici, la puissance est la vitesse à laquelle le mini four chauffe. Tout dépend de l’usage que vous pensez faire de l’appareil. Si vous n’allez pas l’utiliser très souvent, une petite puissance est idéale pour ne pas gaspiller de l’énergie. Dans tous les cas, choisissez un mini four ayant une puissance d’au de 1 000 watts environ. Vous devez aussi vérifier la puissance du grill qui doit être comprise entre 750 et 1500 watts.

Le volume

Le volume correspond à la capacité de contenance du mini four. Vous devez prendre en compte le nombre des personnes pour lesquelles vous cuisinez régulièrement pour faire votre choix. Vous pouvez trouver sur le marché des mini fours ayant une capacité de 10 et 60 litres.

La facilité d’entretien

Un appareil s’entretient pour rester fonctionnel. Il vaut toujours mieux choisir un appareil que vous pourrez manier et entretenir facilement. C’est en faisant un entretien régulier de votre machine que vous pourrez l’utiliser pendant longtemps. Il existe des modèles de mini four qui disposent de résistance rabattable. Cela vous permet de faire un dégraissage rapide de votre la machine.

Vous avez envie de vous essayer à la fabrication du pain. La production domestique du pain, ce n’est pas sorcier. Il suffit de suivre quelques instructions et vous pourrez vous en sortir brillamment. Voici un article qui pourra vous inspirer.

Préparer du pain sans machine à pain

Des sites comme https://pains-brioches.org/  renseignent sur les avantages et les meilleurs modèles de machine à pain. Le mieux est d’utiliser une machine à pain performante pour fabriquer du pain à domicile. Toutefois, même si vous ne pouvez pas vous en acheter une, il est toujours possible de faire du pain avec un four classique.

Pour un pain de 600 g, vous aurez besoin de :

• 1 sachet de levure
• 300 ml d’eau bouillie
• 500 g de farine
• sel (une cuillère de café)
• l’huile d’olive (une cuillère à soupe)

Une fois ces ingrédients rassemblés, vous pourrez passer à la préparation.

Pour commencer,  versez de la farine ainsi que de la levure dans un saladier. Puis, remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ensuite, creusez un trou au centre pour y mettre de l’eau ainsi que de l’huile d’olive. Une fois ceci fait, il faudra faire le mélange à nouveau et de façon homogène jusqu’à obtenir une pâte qu’il faudra plier à plusieurs reprises. Cependant, il vous faut veiller à ce que la pâte ne soit pas trop sèche ou trop collante.

Après toutes ces étapes, vous devez attendre pour que la pâte se lève avant de passer à la cuisson. Ainsi, dans une moule à cake, étalez du papier sulfuré puis déposez-y la pâte à pain. Ainsi, à l’aide d’un couteau,  dessinez des croisillons au-dessus du pain. Ensuite, mettez un torchon humide sur la pâte puis patientez pendant environ une heure afin que la pâte se lève. Une fois ceci fait, place à la cuisson. La pâte déjà levée, pensez à chauffer préalablement le four à une température de 220 °C. Enfin, déposez le pain puis  laissez-le cuire pendant environ 40 minutes. Et voilà, le tour est joué.

Pour vous dispenser de toutes les contraintes liées à la fabrication du pain, le mieux est d’utiliser une machine à pain.

Préparer du pain à l’aide d’une machine à pain

Il est tout à fait  possible de faire du pain à la maison. Mais pour vous faciliter la tâche, faites l’achat d’une machine à pain. Avant de chercher à préparer du pain à l’aide de la machine, vous devez savoir comment utiliser une machine à pain. Sur le marché, il existe plusieurs modèles. Il y a notamment la machine à pain Moulinex, la machine à pain Kenwood, le robot pâtissier KitchenAid Artisan et le Kenwood Kmix. Cependant, pour vous rassurer de tomber sur la meilleure machine à pain possible, faites-vous accompagner en visitant des sites web spécialisés. Ces sites vous permettront d’ailleurs de savoir comment choisir une machine à pain.

Passionné de cuisine et de recettes à base de saucisses, cet article vous concerne particulièrement. Nous vous proposons à travers ce guide d’achat guillotine à saucisson, les points à considérer pour faire un achat guillotine à saucisson. Lisez donc pour en savoir plus !

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Si vous aimez la pizza, vous devriez vous raffoler de la pizza au jambon et au fromage. Facile à préparer, cette pizza peut être façonnée par tout le monde. Mais, quelle est la recette ? Voici un article qui porte sur les instructions

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En principe, lorsqu’on a déjà une poêle, des casseroles et un four, on ne pense plus avoir besoin d’un autre appareil de cuisson pour sa cuisine. Et pourtant, il existe actuellement une véritable révolution dans le monde culinaire, qui permet aux aliments d’atteindre leur cuisson idéale, tout en leur conservant l’intégralité de leurs qualités nutritionnelles : le thermoplongeur (cuiseur sous vide).

Découvrez dans cet article, de quoi il s’agit, à travers ses caractéristiques et ses nombreux avantages.

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Situé en plein cœur du parc des monts d’Ardèche, le domaine des Ranchisses est un camping 5 étoiles qui propose de vous accueillir dans un cadre paradisiaque afin de vous faire passer un séjour inoubliable lors de vos prochaines vacances. Dans un cadre naturel, verdoyante et pittoresque, le domaine Ranchisses est un village qui s’étend sur une superficie de plus de 7 hectares de surface boisée, qui ne ménage aucun effort pour satisfaire à vos moindres désirs. Cependant ce qui fait la renommer de cet établissement ce n’est pas le cadre, ou les activités de loisirs qui y sont pratiquées mais c’est aussi et surtout la cuisine de son restaurant gastronomique Ardèche

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Le fromage est une protéine fabriquée à base de lait de divers animaux. Ainsi, il existe le fromage de vache, le fromage de chèvre, de brebis, etc. Il est beaucoup apprécié par l’homme sauf les intolérants au lactose. Il existe une multitude de fromages comme le Cheddar, la Mozzarella, le Camembert, la Feta, la Raclette, qui entrent dans la composition de nombreux plats. Découvrez une quinzaine de recettes à base de fromages.

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La naissance d’un enfant dans une famille est un des grands moments de joie. Comment pérennisez-vous cette joie dans les tâches qu’engendre le nouveau-né ?Faites la connaissance du Babycook pour une nouvelle joie dans vos tâches.

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La plancha est devenue de nos jours un accessoire très plébiscité aussi bien par les professionnels de la cuisine que les particuliers. Elle permet de cuire les aliments à une température optimale et de façon rapide et saine sans ajout de matière grasse. Sur le commerce, vous trouverez un large choix de modèles, ce qui peut rendre le choix difficile. C’est pourquoi nous vous invitons à lire cet article afin de faire votre choix sans difficulté.

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